山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

ツクシ

ツクシが出ていました。
DSCN2220_convert_20160308193141.jpg


今日はかなり暖かかったです。
面布を着ての内検は、汗ばみました。

ツクシを子供が採ってニワトリに与えていました。
おいしいからなのか、珍しいからなのか分かりませんが、良く食べていました。
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コメント

親の年令ぐらいの方達は、『昔はよくつくしを食べたのよねー』って言ってますが…私は食べた事ありませんな。甘辛にでもするのかな? アク強そうだなぁ(^-^; 食べた事あります?

  • 2016/03/09(水) 14:21:02 |
  • URL |
  • エラエラ聖人 #-
  • [ 編集 ]

エラエラ聖人さんコメント有難うございます

つくし、小さな頃は、時期には良く食べました。おいしいというより、採るのが楽しい感じ。
持ってこられた母親は大変だったと思います。1本1本、袴(各節に付いている襟のようなもの)を取るのが大変です。
味はあまり記憶にないので、そんなにまずくは無いと思います。子供には、フキノトウより食べ易かったのでは。

  • 2016/03/11(金) 13:05:24 |
  • URL |
  • yamanakayoho #-
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