山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

ノコギリガザミ・タコ

堤防で、ノコギリガザミとタコを掬いました。

夜、堤防でアミエビを掬っていたところ、見付けて掬いました。

ノコギリガザミです。
子供に持ってもらっての撮影です。顔が引きつっています。
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茹でるとこんな感じです。
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タコです。
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塩もみしてぬめりをとって、内臓を取ってから茹でました。
DSCN3390_convert_20150924215019.jpg

夕飯で食べました。
ノコギリガザミは、身の詰まりはあまり良くなかったですが、茹で汁も味噌汁で味わいました。
タコは弾力が強く、美味しかったです。


近所の方から野菜を頂きました。
里芋、トマト、カボチャです。
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海の幸、山の幸(畑の幸?)、満載です。
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