山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

自家製たまごでケーキ

今日は、かみさんの誕生日でした。

我が家のニワトリの卵でケーキを焼きました。

かみさんの誕生日には自家製たまごでケーキを、と思っていたので、産卵開始が間に合ってよかったです。
DSCN1613_convert_20150312230855.jpg

黄身の色がレモンイエローなので、ケーキも黄色がきれいです。
DSCN1614_convert_20150312231007.jpg

白身も強く、メレンゲを泡立出る際のコシが、市販の卵とは全く違いました。
味も、卵独特の生臭さがありません。
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コメント

お晩です。

遅ればせながら
先日は卵のおまけ有難うございました。
全てTKGで頂きました、美味しかったです。

ケーキ美味しそうですねv-384

ではまた

  • 2015/03/13(金) 23:08:10 |
  • URL |
  • 切出しロールパンマン #mQop/nM.
  • [ 編集 ]

切出しロールパンマンさんコメント有難うございます

無事に届いて何よりです。
生で食べるのが、一番味の違いが分かって頂けたと思います。
最近は卵の供給が消費を上回っているので、販売も考えています。
ヒヨコをまた4羽飼おうと思っていたのですが、どうしようか思案中です。

  • 2015/03/19(木) 11:46:16 |
  • URL |
  • yamanakayoho #-
  • [ 編集 ]

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