山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

フキノトウ

蜂場で車をバックさせている際、ふと、フキノトウが目に入りました。

車から降りて探すと、いくつも出ていました。
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既に開いているものもあったので、もっと前に出ていたようです。
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採って帰り、夕飯で、天ぷらにして食べました。
この苦さが春の味です。
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