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山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

4~5月のはちみつ・採蜜

4~5月のはちみつの、採蜜をしました。


さくらの開花後、はちみつは貯まって、絞れる状態だったのですが、

今年は、桜の開花が早かった半面、

次に咲く他の花の開花は、早くならず、

桜の開花後、蜜が入らない状態となり、

この状態で、蜜を絞ると、ミツバチが生きるための蜜が無くなってしまうため、

採蜜を保留していました。


そして、ようやく、チラチラ、他の蜜が入るようになった為、採蜜しました。


新たに入った蜜が、ミツバチに優先的に使われるため、

4~5月のはちみつは、桜がメインのはちみつです。

糖度もしっかり上がり、良いはちみつが採れましたが、

蜜が少ない間の、ミツバチの食料として消費された分、採蜜量はかなり少なくなってしましました。


採蜜によって遅れたミツバチの世話が優先なので、

4~5がつのはちみつの販売再開は、もう少し後となります。








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