山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

4~5月の花・採蜜

4~5月の花の採蜜を開始しています。

糖度の高い、ねっとりしたはちみつで、蜜濾しの網を通るのに時間がかかります。

この時期は、しっかり糖度が上がってから蜜蓋がされるため、
この位、蜜蓋がされれば、十分糖度が上がっています。
DSCN7451_convert_20170509225958.jpg

ただし、新しい花蜜が入ってしまうと、糖度が下がるので、その前に採蜜します。

遠心分離器を回すと、花の匂いがグッと漂います。


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