山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

うな丼

今日の夕飯は、うな丼。

一昨日、昨日で釣ってきた、国産天然ウナギです。

ふわとろで、とてもおいしかったです。
全く泥臭く無く、水が綺麗だからでしょうか。

うな丼。
DSCN4419.jpg

一人で、これ2杯を食べれる分のウナギでしたが、1食で全部食べてしまいました。
11匹を、1食で食べてしまうとは・・・。
煮汁もおいしいので、ごはんを炊くときに使おうと思います。
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