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山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

休校・延期

次女、三女の通う、中学校、小学校の休校延期が決まりました。

5月末まで、休校延期とのことです。

高校は、5/10までは休校となっていますが、その後は未定。

まあ、多分、休校延期でしょう。


学校の9月始業が、現実味を帯びてきた気がします。

というか、9月には終息するのだろうか。

9月からにして、9月で開始できなかったというのが、問題な気がします。


経済活動、再開している国もあるようですが、

集団免疫を持たずに再開したら、また、増える気がしますが・・・。



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パソコン購入

学校の休校が続く中、

新型コロナの終息の気配も全く無く、

常識的に考えれば、休校はまだ続くのでは・・・、

というか、続けなきゃまずいんじゃないの、と思われるので、

その対応として、子供用にノートパソコンを購入しました。


タブレットと迷ったのですが、タブレットは、同様に考える人が購入しているのか、既に欠品が多く、

家で使うなら、パソコンの方が良いんじゃないのと思い、11.6型のノートパソコンに。

あまり大きいのも邪魔、小さいのでは見にくいということで、このサイズに。


とりあえず、1台購入し、学校から案内されているサイトにアクセスして試してみたところ、使い勝手も問題なさそうです。

という訳で、同じものをもう一台注文しました。

これで、長女、次女分はOK。


三女は、遊んでしまうだけと思われるので、長女、次女が使わない時、借りる形にしたいと思いますが、

期間が長くなったらどうするか、思案中です。



うどん作り・パスタマシーン

子供が、「うどんを作りたい」と言うので、うどんを作りました。

今回は、パスタマシーンでの、機械製麺としました。

材料(1回分)
中力粉 500g
塩 25g
水 233g

塩水と、中力粉を混ぜて、生地がまとまってから、10分手ごね。

その後、三女が、10分足踏み。

そして、生地を30分寝かせてから、製麺しました。

生地を棒状にしてから、
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手で、板状に伸ばして、粗麺帯に。
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材料の生地を、4本の粗麺帯にしました。
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そして、圧延。

まずは、機械の一番厚い設定で、圧延しました。

ローラーを回すのは、三女です。
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圧延した麺帯です。
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そして、さらに薄く圧延。
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少し薄めにしました。
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この麺帯を、切刃で切断します。
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生麺になりました。
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茹でます。

茹で始め、
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麺が浮いてきて、もう少し、
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茹で上がり。
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このまま、釜揚げと、水で洗って締めての冷やしの、2種類で食べました。

やはり、手打ちは、こしが違いますね。


久々のうどん作りで、こねた生地の匂いをかぐと、

うどん工場勤務時の、懐かしい?、においがしました。


ちなみに、今回の作業で一番大変だったのは、

長期間使っていなかった、パスタマシーンの清掃でした。





イノシシ・捕獲

ミツバチの世話の予定でしたが、イノシシが、くくり罠にかかったので、その処理をしました。

今回はメスだったので、解体しようか迷いましたが、

肉は必要分あるので、そのまま埋めました。


くくり罠で捕獲すると、罠の周囲がクレーター状に掘られるのですが、

今回は、かなり深く掘られてました。

珍しく、後ろ足をくくっていたので、前足の自由が利いて、深い穴になったと思われます。

普通、足くくり罠では、前足をくくることがほとんどです。

イノシシは、前足をついたところに、後ろ足もつくからです。

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深いところでは、1m近いです。

近くには、根がほとんど掘りあげられ、倒れてしまった木も。

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ということで、イノシシが掘ってくれた穴を利用して、そこに埋めました。

埋め戻すだけでも、重労働でした。


アケビの花

蜂場の、ツゲの木を飲み込むように生えているアケビの、花が咲いています。

このアケビ、今年は花が多いようです。

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ミツバチは、あまり来ていなさそうです。

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ブルーベリーの花のはちみつ

ブルーベリーの花のはちみつの、販売を開始しました。

今までは、富津市のふるさと納税の返礼品限定での販売としていましたが、

当店での直接販売を開始しました。

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千葉県富津市にある、遠山ブルーベリー農園で採蜜したはちみつです。

約1000本の、満開のブルーベリーの花が咲いた中に巣箱を置いて、

貯まったはちみつを、採蜜しました。


ブルーベリーの花は、3月~4月に開花します。

この時期は、農園の外では桜等の他の花も咲いています。

その為、これらの花由来の蜜も混ざっております。


ヤマビル

蜂場で、初めて、ヤマビルを見ました。

蜂場の付近は、最近、ニホンジカが急速に増えていて、

シカがいると、ヒルが増えると聞いていました。


また、ヤマビルが最近いるとは聞いていましたが、

実際に見たことはありませんでした。


鴨川の方には以前からいると聞いていましたが、

何故か、蜂場の方では今まで見たことがありませんでした。


しかし、とうとう現れました。


長女が、このイモムシ何?

というので、よく見てみると・・・、

長靴に、ヤマビルが付いていました。

体を、縮ませたり、
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伸ばしたりして、動いていました。
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歩いた足跡が、点々と残っています。
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この後、バーナーで処分しました。



館山直売所・床張替え

館山直売所の床板を、張り替えました。

今までは、12mm厚の杉板でしたが、

倍の厚みの、24mmに変更しました。


今までの板でも、問題はありませんでしたが、

蜂場のデッキの板が駄目になってしまい、

これに新品を張るのはもったいないと思い、

直売所の床板を新品にして、剥がした中古を蜂場へ、

そして、せっかく替えるなら、厚いものにしようというとなりました。


まずは、ネジ穴の汚れをエアガンで飛ばし、ネジを抜きました。

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新しい板を、張っていきます。

三女は、張る際の板浮き防止の重しの役です。

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床板交換中、直売所は外で営業。

途中、少し雨がパラついた時があったので、ビニルシートを被せています。

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交換終了。

板がきれいになりました。

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今回の張替えは、次女と三女が手伝ってくれました。

長女は、高校生になり勉強をしないとまずいと思うようになったのか、勉強していました。


グミの花

蜂場の、グミの花も開花しています。

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ミツバチも、訪花していました。
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つぎつぎに、花を飛び回っているので、

なかなか写真が撮れません。



桜のはちみつ

桜のはちみつ、貯まってきました。

先週から、今週の1週間で、桜のはちみつが貯まってきました。

山の桜の開花はまだ続いていますが、

ソメイヨシノの花は、残りわずかという感じです。


巣箱によって、貯まり方がだいぶ違いますが、

貯まっている群だと、継箱がかなり重いです。

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巣枠を見ると、上の方に蜜蓋がかかってきました。

この時期は、寒暖差が激しいので、新しい蜜が入る量が少なくなると、すぐに糖度がぐっと上がります。

ただし、悪い天気が続いたり、蜜が入らない日が続くと、

今度は、ミツバチが蜜を食べて、貯蜜が無くなります。


という訳で、今年の4~5月のはちみつがどれ位採れるかは、

まだ分かりません。



市P連理事会

館山市PTA連絡協議会の理事会がありました。

そして、こちらの総会も書面開催となることが決まり、事実上、PTA会長の仕事はこれで終了となりました。

一応、総会までは在任期間ですが、特に、会長としての仕事は無い予定です。


新年度は、今年度をもっての中学校の閉校、来年度の新学校の開校があり、

準備委員会の委員長になっているので、中学校のPTA顧問として残る予定です。



緊急事態宣言

緊急事態宣言が出ました。

千葉県も、発令都市に含まれました。


当店の直売所は、

正直、言われている、「3密」とは、ほど遠い環境なので、

今まで通り、土曜日、日曜日、営業予定です。

ただし、感染防止で、しばらくは、試食は中止しようかと思います。


平日は、蜂場に行きますが、

蜂場は、半径500m以内に、

他に人は全くいないか、いても、数名程度、

少なくとも、見える範囲には人は全くいないという環境なので、

感染のリスクは、かなり低いとは思います。

テレビ情報によると、普段の渋谷駅前なら、この面積に5万人も、10万人もいるそうで、

これでは、広がるなあと思います。


蜂場では、途中、近所の人に会って話しても、外で、あいさつ程度だし、

あらためて考えてみると、家族以外と密な環境にいる機会は、

元々、ほとんど無いと思います。


子供が学校から、持ってこなければ、

元々、風邪のウイルスにも会いにくい環境だと思います。

ということで、子供の勉強の遅れさえ考えなければ、

休校は、非常に有難いです。

公立学校も、早急に、ネット授業を考えるべきと思います。