山中養蜂のブログ

山中養蜂の店主のブログです。養蜂以外のことも書いていきたいと思います。

安納芋、リンゴ、ミカン

安納芋、リンゴ、ミカンを頂きました。

安納芋は近所の方から。
当方の安納芋は、今年はほとんど獲れなかったのですが、頂いた安納芋は大きくて立派なものばかり。
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リンゴは、青森県出身のお客様から。
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ミカンは、納品先の直売所の店長さんから、庭で成ったミカンを。
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たくさん頂きました。
有難うございます。

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ヒラタケ・頂きました

蜂場の地元の方より、ヒラタケを頂きました。

当方、シイタケと、ナメコは栽培していますが、ヒラタケは育てていません。

大きなヒラタケをたくさん頂きました。
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水分の多いキノコなので、冷凍以外での保存は難しそうなので、早く食べたいと思います。
夕飯は、ヒラタケ汁と、ヒラタケの炊き込みご飯です。


里芋掘り

子供が里芋を掘りました。

長女、次女が協力して引き抜きます。
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後ろから引っ張るのは、意味があるのか。
大きなカブの真似です。

2株掘って飽きてしまったようで、今日は2株のみ。

今年は里芋のなりが良いです。
夏の間、水槽の水替えついでに、散水していたのが良かったようです。
人の背丈以上の高さに里芋が育ったのは初めてでした。

ナメコ

ナメコが発生してきました。

ナメコは一期にたくさん出てきて、一度収穫すると、その時期はそれでもう終わりです。
家庭菜園で食べるには、シイタケのように、長期間、少しづつ出てきてくれる方が良いのですが。

一番発生の早かったものは、既に大きくなってます。
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こちらは、いわゆる、市販品のナメコと、同じくらいの大きさです。
表面に、ヌメがたくさん。
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こちらは、発生してすぐの、まだ小さなものです。
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脱穀

はざ掛けして、干していた稲から、脱穀しました。

脱穀は手作業で、手で、ビニール袋の中にこそぎ落としました。

大した量ではないと思っていましたが、結構、時間がかかりました。

穂の高さが一定していないので、上にあったり、下にあったりで、手間取ります。
穂の高さが一定になるように育てられれば、作業が楽なのでしょうが・・・。

脱穀した籾です。
重量、4.4kg。思っていたより穫れました。
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この中から、まず、来年用の種籾を確保したいと思います。

そして、残りを、籾摺りの予定です。

ただし、籾摺りが一番大変そうです。

農家さんは、機械に入れればすぐできるよ、と言いますが、
機械が無い、手作業は、かなり大変そうです。

籾摺りも大変そうですが、
籾摺り、風選後、摺れてない籾と、玄米を分けるのが大変そう。

あまりに大変だったら、籾のまま、ペットの餌にしようと思います。
籾のままでも、ニワトリは、筋胃ですり潰して食べれるそうですし、
モルモットはしっかり噛んで、ハムスターはしっかり殻をむいて食べられそうなので。

脱穀後の、稲わら、これも利用できるかな。
モルモットに与えてみましたが、好きでは無さそうです。新鮮な葉っぱがたくさんある為か、見向きもしませんでした。
わらで、何か作れるか・・。



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