山中養蜂のブログ

親の年令ぐらいの方達は、『昔はよくつくしを食べたのよねー』って言ってますが…私は食べた事ありませんな。甘辛にでもするのかな？ アク強そうだなぁ(^-^; 食べた事あります？

• 2016/03/09(水) 14:21:02 |
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• エラエラ聖人 #-
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エラエラ聖人さんコメント有難うございます

つくし、小さな頃は、時期には良く食べました。おいしいというより、採るのが楽しい感じ。
持ってこられた母親は大変だったと思います。1本1本、袴（各節に付いている襟のようなもの）を取るのが大変です。
味はあまり記憶にないので、そんなにまずくは無いと思います。子供には、フキノトウより食べ易かったのでは。

• 2016/03/11(金) 13:05:24 |
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• yamanakayoho #-
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